ศูนย์ถ่ายทอดความรู้เกษตรทฤษฎีใหม่เศรษฐกิจพอเพียง

คุณสะอาด  ปานพิม  อายุ 58 ปี อยู่บ้านเลขที่ 51 ม.10 ต.บ้านไร่ อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี เป็นผู้นำศูนย์ถ่ายทอดความรู้ทฤษฎีใหม่เศรษฐกิจพอเพียง มีพื้นที่ทำการเกษตร 14 ไร่  โดยในส่วนของการทำการเกษตรนั้นจะเน้นไปทางการปลูกส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวา ผลผลิตภายในสวนโดยเฉพาะส้มโอผ่านการรับรอง GAP  จากสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขต5

---

ในปี พ.ศ.2545 เริ่มมีการปลูกแฝกหอมไว้ภายในสวน  หญ้าแฝกสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในกิจกรรม ต่างๆได้มากมาย และใช้ประโยชน์ได้ไม่ว่าจะเป็นใบหรือราก การใช้ประโยชน์จากหญ้าแฝก ปลูกเพื่อแก้ปัญหาการพังทลายของดิน  และป้องกันการเสียหายของชั้นบันไดดิน หรือคูครองรองรับน้ำรอบเขา ใช้หญ้าแฝกเพื่อป้องกันตะกอนดินลงสู่ทางน้ำ  สำหรับประโยชน์การใช้งานรูปแบบ อื่นๆยังสามารถนำไปใช้มุงหลังคา ใช้ในคอกสัตว์ รองนอนในเล้าสัตว์  ใช้เป็นปุ๋ยหมักและพืชคลุมดิน  นอกเหนือจากพื้นที่ดังกล่าวแล้วพื้นที่ภายในสวนของคุณลุงสะอาดยังแบ่ง พื้นที่ไว้ปลูกพืชพันธุ์ที่หลากหลาย ได้แก่ ต้นลำไย มะขามหวาน แปลงผัก พริก ผักกาดปลูกใส่กระถาง
ศูนย์ถ่ายทอดความรู้เกษตรทฤษฎีใหม่เศรษฐกิจพอเพียง  มีการแบ่งพื้นที่ออกเป็นหลายโซน บริเวณด้านหลังจะเป็นพื้นที่การทำนา หลักแล้ว เป็นการทำนาจะเป็นแบบข้าวไร่ บริเวณ พื้นที่นอกเหนือจากแปลงนาก็จะเป็นบ่อปลา พืชสมุนไพร เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ พืชผักสวนครัว ทำและปลูกส้มโอ  มะนาว แฝก กล้วย ลำไย มะขามหวาน มีโรงสีขนาดครอบครัว ชาวบ้านในพื้นที่สามารถนำข้าวมาสีได้   เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ แล้วนำมูลทั้งสองอย่างมาทำเป็นปุ๋ยหมัก จากบริเวณพื้นที่ในเล้าเป็ดจะมากองดินดีและอาศัยการที่เป็ดและไก่ถ่ายออกมา รวมๆกันหมักเป็นปุ๋ยหมัก   บริเวณด้านหลังของพื้นที่จะปลูกข้าวไร่พันธุ์ข้าวเหลือง เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะแบ่งออกเป็นสองส่วนคือส่วนที่หนึ่งแบ่งไว้กินภายใน ครัวเรือนและอีกส่วนใช้ทำเป็นข้าวพันธุ์ พื้นที่ปลูกข้าวจะปลูกมะนาวแซมเพื่อรอการเก็บผลผลิต ด้านข้างของพื้นที่ก็ปลูกปาล์มไว้เป็นแนว   วิธีการหมักพืชสมุนไพรป้องกันกำจัดและขับไล่แมลงศัตรูพืชได้หลายวิธีสามารถ หมักได้ด้วยวิธีที่หลากหลายแล้วแต่ความเหมาะสมกับวัตถุดิบที่จะใช้หมัก
วัตถุดิบ
1.บอระเพ็ด
2.สะเดา(ใบหรือเมล็ดก็ได้)
3.ยูคาลิปตัส
4.สารเร่พด.7 จำนวน 1 ซอง
วิธีการทำ
1.นำชิ้นส่วนต่างมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อสะดวกต่อการหมัก
2.ละลายสารเร่ง พด.7 ในน้ำสะอาดประมาณ 5 นาทีเพื่อเป็นการกระตุ้นจุลินทรีย์
3.จากนั้นจึงนำวัตถุดิบใส่ลงในถังแล้วจึงราดด้วยสารเร่งพด.7
4.หมักไว้ประมาณ30 วัน จากนั้นกรองเอากากออก
อัตราการใช้
น้ำหมักไล่แมลงอัตรา 2-3 ช้อนโต๊ะ/น้ำ 20 ลิตรฉีดพ่น 7-10 วันต่อครั้งวิธีการนี้นอกจากจะได้สารออกฤทธิ์แล้วยังได้ ธาตุอาหารพืช โปรตีน (กรดอมิโน)คาร์โบไฮเดรตและฮอร์โมนด้วย
ประโยชน์
ช่วยป้องกังกันและขับไล่แมลงที่เข้ามารบกวนในแปลงนาหรือรบกวนพืชผักที่ปลูกไว้

---

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :
ชื่อ - นามสกุล : คุณการผลิตพลังงานทดแทน อายุ : 58 ปี
ที่อยู่ :  51 หมู่ที่10 ตำบลบ้านไร่ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี